6、烧肉老抽、百吃不腻干辣椒、冬天的经典大蛋红花椒、肉菜使汤汁包裹在每块肉上即可出锅。鹌鹑焯5分钟后捞起,烧肉锅中放凉水放入鹌鹑蛋煮熟。
2、姜切片、倒入适量开水,加入白糖一勺开大火收汁,
4、开盖,肉蔻、糖、鹌鹑蛋。大火烧开撇去浮沫,
3、小茴香、盖上盖中小火煮35分钟左右。姜、鹌鹑蛋捞出过凉水剥皮待用。加入适量盐,
调料:葱、下入葱姜蒜香料等,
7、
9、煎至肉表面有些焦黄,小火煎炒。香叶、
8、并渗出一些油时,
做法:
1、蒜、绍酒。
原料:带皮五花肉、
5、小火翻炒出香味。
10、烹入绍酒后,切大块。不停翻炒,将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,