做法:
1.莲藕一节去皮洗净;
2.切成一寸长左右的藕条段;
3.炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火;
4.下入藕条炸2-3分钟;
5.捞起滤油;
6.锅内留底油,试过酸甜爽口
原料:莲藕400克、样吃
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁;
8.下入藕条,翻炒均匀,